Contratto ricerca enologia Università Palermo · 1 posto
Questo concorso è scaduto
Il termine per presentare domanda era il 11 Giugno 2026. La scheda resta consultabile per lo storico, la graduatoria e le prossime edizioni.
Bandi aperti simili
- Comune Altofonte: esperto coordinamento progetto Interreg — scade il 9 Settembre 2026
- Concorso post-doc AI-PHOQUS Università Palermo — scade il 9 Settembre 2026
- Contratto di ricerca Università Palermo · 1 posto — scade il 10 Settembre 2026
- Stabilizzazione funzionario tecnico INPA · 1 posto — scade il 10 Settembre 2026
L’Università di Palermo, attraverso una procedura selettiva per titoli e colloquio, ricerca 1 ricercatore per un contratto biennale secondo l’articolo 22 della legge 240/2010. La posizione rientra nel progetto “PROENO” sotto la responsabilità scientifica del Dott. Matteo Pollon. Si tratta di una figura che svilupperà e ottimizzerà pratiche enologiche avanzate applicate al contesto della viticoltura moderna.
Cosa prevede il contratto di ricerca in enologia
L’attività di ricerca è focalizzata sullo sviluppo e l’ottimizzazione di pratiche enologiche avanzate e sull’applicazione di biotecnologie mirate a mitigare gli effetti dei cambiamenti climatici sulla composizione dei mosti e dei vini. Il ricercatore sperimenterà approcci innovativi di gestione pre-fermentativa e fermentativa, incluso l’impiego di ceppi di lieviti selezionati, bioregolatori e coadiuvanti enologici di nuova generazione. I processi saranno monitorati mediante analisi chimico-fisiche ad alta risoluzione e analisi sensoriale, per valutare l’impatto sulle proprietà colloidali, aromatiche e strutturali dei vini.
Il contratto ha durata biennale e prevede il raggiungimento di risultati specifici: incremento della resilienza tecnologica, maggiore sostenibilità dei processi produttivi e miglioramento delle performance qualitative dei prodotti finali. La ricerca si colloca nel contesto più ampio della transizione ecologica e dell’innovazione nel settore vitivinicolo siciliano.
Requisiti per partecipare
Il bando specifica una procedura per titoli e colloquio. Per i dettagli completi sui requisiti di accesso, qualificazioni richieste, titoli valutabili e modalità di presentazione della documentazione, è necessario consultare il bando ufficiale dell’Università di Palermo.
Come si svolge la selezione
La procedura selettiva prevede una valutazione per titoli seguita da colloquio. La valutazione dei titoli riguarda la qualificazione scientifica, l’esperienza di ricerca e la coerenza del profilo con il progetto PROENO. Il colloquio consente alla commissione di valutare la motivazione del candidato e l’idoneità a svolgere l’attività di ricerca proposta.
Come candidarsi al contratto ricerca enologia Università Palermo
Le domande devono essere presentate entro il 11 giugno 2026 secondo le modalità indicate nel bando. Scarica il bando ufficiale dal sito dell’Università di Palermo.
Domande frequenti
Qual è la durata del contratto di ricerca?
Il contratto ha durata biennale secondo l’articolo 22 della legge 240/2010, che regola i contratti di ricerca presso le università italiane.
Quali sono i temi di ricerca del progetto PROENO?
Il progetto PROENO si concentra su pratiche enologiche avanzate e biotecnologie volte a contrastare gli effetti dei cambiamenti climatici sulla qualità dei vini, con approcci innovativi nella gestione fermentativa e nell’uso di ceppi di lieviti selezionati.
Come posso trovare altri concorsi in Sicilia per il settore ricerca?
Consulta tutti i concorsi e bandi aperti in Sicilia per trovare altre opportunità nel settore universitario e della ricerca.
A chi rivolgersi per chiarimenti sul bando?
Per chiarimenti sulla procedura, i contatti e le modalità di candidatura sono indicati nel bando ufficiale pubblicato sul sito dell’Università di Palermo e su inPA.